炒-干锅土豆片

今天用六月香的这款豆瓣酱烧了一盆不辣的家常版干锅土豆片，正好是两个人的量

用料  

炒-干锅土豆片的做法  

1. 准备所有食材，土豆切片后用水在洗一遍

2. 放油小火煎土豆片，这一步要有耐心，土豆两面金黄后盛出来了备用

3. 怕不熟的用筷子戳一下就知道了

4. 下肉片翻炒待肉片全部炒至发白，放一边，然后放入豆瓣酱、干辣椒、生姜和大蒜，用小火炒出香味

5. 放入切好的洋葱和青椒，翻炒后倒入土豆调味，生抽、蚝油和糖，最后尝下咸淡，安个人口味放一点盐，装盘后撒一点白芝麻

6. 因为这款豆瓣酱是不辣的，并且比较咸，即使我放了两个干辣椒，吃起来并不辣，因为有豆瓣酱酱油，所以最后盐我也放的很少。土豆煎过之后，有种吃薯片的感觉，洋葱并没有翻炒的很熟，口感是脆的，还有点微甜。