用料
鱿鱼 | 1条 |
基围虾 | 400克 |
海底捞麻辣香锅底料 | 1包 |
葱姜蒜 | 适量 |
花椒 | 1小把 |
干辣椒 | 2个 |
白芝麻 | 适量 |
香菜 | 适量 |
基围虾去头去肠开背后入油锅炸熟
鱿鱼切花刀切块入沸水烫熟
花生油小火爆香花椒后捞去不用
葱姜蒜干辣椒小火炒香
加入麻辣香锅底料接着小火炒(750克的鱿鱼400克的虾,用掉大半袋的底料,口味自己掌握)
放入鱿鱼和虾改中火,加料酒、盐、鸡精、白糖、生抽炒匀
出锅前撒上一小把白芝麻淋上一点藤椒油
麻辣鲜香,大碗的米饭准备好
用料
鱿鱼 | 1条 |
基围虾 | 400克 |
海底捞麻辣香锅底料 | 1包 |
葱姜蒜 | 适量 |
花椒 | 1小把 |
干辣椒 | 2个 |
白芝麻 | 适量 |
香菜 | 适量 |
基围虾去头去肠开背后入油锅炸熟
鱿鱼切花刀切块入沸水烫熟
花生油小火爆香花椒后捞去不用
葱姜蒜干辣椒小火炒香
加入麻辣香锅底料接着小火炒(750克的鱿鱼400克的虾,用掉大半袋的底料,口味自己掌握)
放入鱿鱼和虾改中火,加料酒、盐、鸡精、白糖、生抽炒匀
出锅前撒上一小把白芝麻淋上一点藤椒油
麻辣鲜香,大碗的米饭准备好