煎鱼-柠檬

用料  

煎鱼-柠檬的做法  

1. 我也不知道什么鱼反正是海鱼，清洗干净后，淋点料酒腌制，煎前用厨房纸巾吸水。

2. 柠檬切片。

3. 姜热油。

4. 下鱼，中火先煎一面金黄，再反，注意把握火。

5. 反转另外一面煎。

6. 煎好后，挤上柠檬汁，加酱油，开吃。