黄焖海鳗鱼

用料  

黄焖海鳗鱼的做法  

1. 准备好姜，葱段，辣椒(干辣椒或小米辣都可以)，蒜瓣

2. 鳗鱼煎之前用料酒腌制15分钟

3. 煎至两面金黄

4. 热油下入生姜，辣椒和蒜瓣翻炒均匀

5. 倒入水没过鳗鱼，下入半勺盐，半勺老抽，两勺生抽，两勺蚝油，拌均匀，大火焖至收汁

6. 装盘，黄焖海鳗就做好啦！好吃又下饭哦