这道菜是跟男朋友学的,他是潮汕人,比较会做吃的,天气热的时候吃煎的鱼太干,这样做出来鱼肉嫩,汤还很鲜,特别简单,厨房小白也能做
用料
海鱼 | 2条 |
料酒 | 适量 |
盐 | 适量 |
姜 | 适量 |
葱 | 适量 |
开水 | 适量 |
焖海鱼的做法
准备好两条海鱼,锅里倒油烧热,把鱼放进去加入姜和葱白,倒适量开水,大火煮开,加点料酒,盖上锅盖转小火焖15分钟,加盐和葱花即可出锅
这道菜是跟男朋友学的,他是潮汕人,比较会做吃的,天气热的时候吃煎的鱼太干,这样做出来鱼肉嫩,汤还很鲜,特别简单,厨房小白也能做
用料
海鱼 | 2条 |
料酒 | 适量 |
盐 | 适量 |
姜 | 适量 |
葱 | 适量 |
开水 | 适量 |
焖海鱼的做法
准备好两条海鱼,锅里倒油烧热,把鱼放进去加入姜和葱白,倒适量开水,大火煮开,加点料酒,盖上锅盖转小火焖15分钟,加盐和葱花即可出锅