写菜谱是为了方便自己查询,非喜勿喷
用料
鱼 | 4条 |
酱油 | 适量 |
料酒 | 适量 |
糖 | 少许 |
盐 | 适量 |
葱姜蒜 | 适量 |
十三香 | 适量 |
啤酒 | 1瓶 |
醋 | 少许 |
干辣椒 | 个 |
焖海杂鱼的做法
先把鱼煎至两面金黄,这样炖的时候才不容易碎。然后另起油锅炒香葱姜蒜干辣椒(不吃辣可以不放),放入鱼,倒入料酒,酱油,醋,糖,十三香,盐,最后倒入啤酒收汁
写菜谱是为了方便自己查询,非喜勿喷
用料
鱼 | 4条 |
酱油 | 适量 |
料酒 | 适量 |
糖 | 少许 |
盐 | 适量 |
葱姜蒜 | 适量 |
十三香 | 适量 |
啤酒 | 1瓶 |
醋 | 少许 |
干辣椒 | 个 |
焖海杂鱼的做法
先把鱼煎至两面金黄,这样炖的时候才不容易碎。然后另起油锅炒香葱姜蒜干辣椒(不吃辣可以不放),放入鱼,倒入料酒,酱油,醋,糖,十三香,盐,最后倒入啤酒收汁