一道很简单的懒人菜,丸子是现成的,有点像红烧丸子,但是汤更多些,个人很喜欢用它下米饭,适合单身一个人吃
用料
丸子(成品) | 10个(根据自己饭量大小) |
葱姜蒜苗 | 适量 |
料酒、生抽、老抽 | 一勺 |
糖 | 少许 |
水烩丸子的做法
打锅烧水,凉水时就放入葱姜蒜苗
锅开后,加入料酒、生抽、老抽、白糖
在沸水中下入丸子,中火滚3-5分钟
出锅上菜,愿意的话可以在出锅前放入小油菜,荤素搭配,颜色也好。还可以根据自己的爱好放其他材料
小贴士
丸子的做法和步骤请参考其他人的菜谱,可以是肉丸子也可以是素丸子