每家都有自己独特的几道菜,这是跟妈妈学的我非常爱吃的一道菜,别的地方我不太清楚,但在新疆这种灯笼辣椒只有在7-9月才大量上市,所以一般每年只有这三个月才会做这到菜。刚下来的时候的辣子最不辣,8月份的最辣,但十月初就差不多最后一批了,辣子会反甜味~我不喜欢一点没辣味的辣子,感觉有点像吃草~
用料
猪肉馅 | 半公斤 |
小香葱 | 300克 |
姜 | 6-7片 |
花椒粉 | 两勺 |
胡椒粉 | 半勺 |
味极鲜酱油 | 6勺 |
西红柿 | 1个 |
蒜 | 5瓣 |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
辣子肉罐的做法
每家都有自己独特的几道菜,这是跟妈妈学的我非常爱吃的一道菜,别的地方我不太清楚,但在新疆这种灯笼辣椒只有在7-9月才大量上市,所以一般每年只有这三个月才会做这到菜。刚下来的时候的辣子最不辣,8月份的最辣,但十月初就差不多最后一批了,辣子会反甜味~我不喜欢一点没辣味的辣子,感觉有点像吃草~
用料
猪肉馅 | 半公斤 |
小香葱 | 300克 |
姜 | 6-7片 |
花椒粉 | 两勺 |
胡椒粉 | 半勺 |
味极鲜酱油 | 6勺 |
西红柿 | 1个 |
蒜 | 5瓣 |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
辣子肉罐的做法