用料
猪肉馅 | 适量 |
薄皮辣椒 | 10个 |
津味辣子罐的做法
猪肉馅用姜沫,料酒,生抽,盐,鸡精,淀粉调制均匀,制作时加入葱沫和香油搅拌好放入辣椒中
用油煎至两面出虎皮,放蒜粒
用生抽,耗油,料酒,白胡椒,鸡精,盐糖适量,水调制碗汁倒入锅中,两分钟后收汁勾芡即可
小贴士
肉馅不要太多,辣椒要薄皮辣椒
用料
猪肉馅 | 适量 |
薄皮辣椒 | 10个 |
津味辣子罐的做法
猪肉馅用姜沫,料酒,生抽,盐,鸡精,淀粉调制均匀,制作时加入葱沫和香油搅拌好放入辣椒中
用油煎至两面出虎皮,放蒜粒
用生抽,耗油,料酒,白胡椒,鸡精,盐糖适量,水调制碗汁倒入锅中,两分钟后收汁勾芡即可
小贴士
肉馅不要太多,辣椒要薄皮辣椒