谁都能做的糙米烧卖

疫情期间在家就想做点可以随时想吃就能吃而且管饱的，想想烧卖和饭团最合适不过了！

用料  

谁都能做的糙米烧卖的做法  

1. 把糙米糯米先洗干净

2. 洗净的糯米浸泡三个小时

3. 浸泡好的糯米放锅加点食用油（可以让米饭油亮，粒粒分明）我是按快速煮，因为烧卖包好我们还得蒸，Q一点会好吃点！

4. 趁煮饭的空挡，把配菜切丁

5. 我准备了香菇，木耳，虾米

6. 然后煎一块鸡排，煎熟一样切丁，备用

7. 锅里加适量的油，把配料倒进去翻炒，加盐，糖，鸡精，耗油，生抽继续翻炒入味

8. 炒熟后把米饭倒进去翻拌均匀

9. 翻拌均匀后盛在碗中备用

10. 我这边烧卖的皮是买水饺皮来包，比较方便，我们可以把水饺皮擀薄一点好包，把米饭舀一勺放水饺皮中间，收口，往顶上三分一处捏一下

11. 像这样，虽然丑了点，但是总体还是有烧卖的样子就好了（咱自己吃，不用太在意外表😬）

12. 还剩了一点米饭，准备捏几个肉松饭团

13. 撕块保鲜膜放底下，把米饭铺上去，再加点肉松，再盖层米饭，隔着保鲜膜捏成圆形饭团。

14. 肉松糙米饭团也做好了😋 非常简单，把做好的烧卖和饭团放冷冻柜，想吃再拿出来蒸透就可以吃喽！超级方便！