用料
瘦肉 | 十两 |
辣椒 | 五个 |
蒜瓣 | 五颗 |
葱 | 一小撮 |
油 | 一勺 |
豆瓣 | 一勺 |
盐 | 一小勺 |
味精 | 一小勺 |
酱油 | 一小勺 |
花椒 | 半小勺 |
姜末 | 一小勺 |
嫩椒炒肉的做法
先将油放入锅,再依次放姜末,蒜,辣椒,肉。反复翻炒,放入葱,酱油,盐,味精。
翻炒三分钟,出锅。
小贴士
翻炒注意火候。
用料
瘦肉 | 十两 |
辣椒 | 五个 |
蒜瓣 | 五颗 |
葱 | 一小撮 |
油 | 一勺 |
豆瓣 | 一勺 |
盐 | 一小勺 |
味精 | 一小勺 |
酱油 | 一小勺 |
花椒 | 半小勺 |
姜末 | 一小勺 |
嫩椒炒肉的做法
先将油放入锅,再依次放姜末,蒜,辣椒,肉。反复翻炒,放入葱,酱油,盐,味精。
翻炒三分钟,出锅。
小贴士
翻炒注意火候。