食而有汤!
用料
鲫鱼 | 2到3条 |
铁棍山药 | 1根 |
姜 | 15克 |
盐 | 少许 |
山药鲫鱼汤的做法
新鲜鲫鱼洗净后用清水浸泡30分钟左右,滤干水分,煎制两面稍金黄后入砂锅,放入开水,生姜块。
中小火40分钟左右放入处理好的山药段,在继续煲20分钟左右即可,出锅加入少许食盐即可。
食而有汤!
用料
鲫鱼 | 2到3条 |
铁棍山药 | 1根 |
姜 | 15克 |
盐 | 少许 |
山药鲫鱼汤的做法
新鲜鲫鱼洗净后用清水浸泡30分钟左右,滤干水分,煎制两面稍金黄后入砂锅,放入开水,生姜块。
中小火40分钟左右放入处理好的山药段,在继续煲20分钟左右即可,出锅加入少许食盐即可。