小美版蒜蓉虾

用料  

小美版蒜蓉虾的做法  

1. 切蒜末：1.5个蒜头，小美5秒+速度5
   爆香：20克油，小美2分钟+V+小勺
   熬汁：爆香的蒜末中，加入20克生
              抽，5克老抽，25克糖，200
              克水，4分钟+V+小勺

2. 粉丝温水泡软，铺盘底

3. 1.虾175克（约11只），开背挑虾线
   2.放在粉丝上，浇上蒜蓉汁；
   3.水上汽后蒸15分钟左右