当归为补血第一要药,具有五大功效,分别是补血养血、活血祛瘀止痛、润肠通便、温经散寒、治疗虚寒腹痛。
红糖由葡糖糖和果糖综合而成,在体内分解快、吸收快、快速供能,同时还有散寒止痛调经的作用,对于风寒感冒、寒湿凝滞型痛经都有治疗作用。
当归、红枣、红糖和鸡蛋四物一起煮非常适合女性经期后饮用。
用料
当归 | 一小抓 |
红枣 | 8颗 |
红糖 | 一小块 |
鸡蛋 | 两个 |
补气血四物汤的做法
准备好红枣、鸡蛋、当归、红糖,我这里两人份量,一人可减半。
红枣用剪刀处理去核后和当归清洗干净,一起放进锅里,加入适量水大火煮滾转小火煮30分钟。
打入两个鸡蛋,加入红糖5分钟后关火。
小贴士
我这里是两人量,你一人喝可减一半用料。月经期不要喝。