龙虾卷 Lobster rolls

龙虾三明治，一口下去，龙虾的鲜甜，伴着黄油和蛋黄酱的独特香味，吼吼吼，我要再来一个！

用料  

龙虾卷 Lobster rolls的做法  

1. 烧一大锅热水 加三勺盐。水烧开后放龙虾进去煮 一只龙虾五到六分钟 我这里两只龙虾一共煮了十分钟

2. 掰两瓣芹菜 先切成细丝 后切小块

3. 芹菜切好后加蛋黄酱拌拌拌

4. 龙虾煮好后入冰水。去壳拿肉。龙虾尾可以从肚子那里切成两半 去黑线。龙虾钳用刀背在中间一拍 然后一掰就可以把肉取出来了。

5. 取出肉之后切小块

6. 龙虾肉加到之前做好的芹菜沙拉里 继续拌拌拌

7. 把黄油丢到锅里烧化 然后用刷子刷在面包的里外。把拌好的龙虾夹到面包里就可以吃啦！