辣椒酱，超容易

没有了剁辣椒的痛苦。

用料  

辣椒酱，超容易的做法  

1. 500克辣椒
   10秒6速打碎
   加入5克糖，10克盐，少许白芝麻，花椒粉，蚝油，30克油
   
   10分钟120度速度1.
   10分钟v速度1.
   
   装瓶。

2. 储存。希望油封口的油量自己加。或者烧热油倒于表面。

3. app谱
   基础辣椒酱
   
   10 瓣 蒜头
   3支 新鲜小米椒，去蒂，切段
   40克二荆条，去蒂，切段
   2根葱，切末
   35克干辣椒碎
   20克白芝麻
   10克花椒油
   10克盐
   170克 菜籽油
   
   1 将蒜头、新鲜小米辣和二荆条放入主锅，
   以5秒/速度6切碎。利用刮刀棒将材料刮
   至主锅底。
   2 加入葱末、干辣椒碎、白芝麻、花椒油、
   盐和菜籽油，以25分/120°℃/速度1拌炒，放凉后倒入密封罐或密封容器冷藏储存，按需享用。
   

4. 椒，蒜，姜，主机10秒6速。

5. 这个是5秒5速，辣椒碎还挺大片。

6. 这个是10秒6速。依据自己喜欢大小选择时间。

7. 刮到锅底，加盐，糖，5秒反转3混合。

8. 盛入碗中，烧热油淋上。
   密封保存。

小贴士

二金条，别名二荆条，是一种辣椒。属于茄果类蔬菜，适应性强，产量高，供应季节长，不但可以露地栽培，而且也适于保护地栽培。
二金条辣椒主产于四川，果实深红油亮，长角型，适宜干制或腌渍，为中早熟品种，对病毒病、疫病、炭疽病、枯萎病及落花落果等有较强抗性。