线椒辣椒酱

用料  

线椒辣椒酱的做法  

1. 线椒、红辣椒、姜、蒜剁碎，加点盐、糖、耗油、白酒、芝麻、辣椒粉。

2. 起锅烧油，倒入葱姜蒜、洋葱、香菜，再加入花椒、大料、香叶，把油炸香，倒入辣椒碎中。

3. 最后加入苹果碎和梨碎，搅拌均匀。