冬瓜榨菜包

因为便宜，买了1个11斤的冬瓜😂，天气热，担心坏了，所以就想着用冬瓜来和面粉😁

用料  

冬瓜榨菜包的做法  

1. 冬瓜切片蒸熟，因冬瓜水份足，蒸好后一定要先把汁倒出（备着和面）

2. 倒汁后，打烂的冬瓜水份还是很足的

3. 把面粉和酵母粉加到冬瓜上，揉匀后发酵

4. 发酵后的面团，排气，就可以包包子了

5. 多出的面团加糖，揉匀后发酵半个小时以上，可做馒头

6. 今天认真的做了切的馒头

7. 馒头开花了

8. 成品图