料理馆 > 特色菜品 > 菜谱
导航

川味麻辣牛蛙下饭又下酒

来源:料理馆 2.52W 次
川味麻辣牛蛙下饭又下酒的做法步骤图

来源于辣子鸡的做法,很喜欢吃又麻又辣,还能当零食吃

用料  

牛蛙 2只
鸡蛋 一个
一小勺
生粉 一勺
鸡粉或者鸡精 一勺
豆瓣酱 一勺
耗油 一勺
辣椒 50g
花椒 2-3勺
独蒜 2个

川味麻辣牛蛙下又下的做法  

  1. 将牛蛙切小块,放入鸡蛋、鸡粉、盐、生粉,用手搅拌让每块牛蛙都深入吸收

    川味麻辣牛蛙下饭又下酒的做法步骤图 第2张
  2. 准备配料

    川味麻辣牛蛙下饭又下酒的做法步骤图 第3张
  3. 油炸一次(不知道油温的可以先用筷子夹一块看看有没有泡泡)

    川味麻辣牛蛙下饭又下酒的做法步骤图 第4张
  4. 复炸一次,炸至金黄捞出备用

    川味麻辣牛蛙下饭又下酒的做法步骤图 第5张
  5. 热锅热油,倒入豆瓣酱翻炒几秒再倒入辣椒、花椒、蒜翻炒出香然后就倒入牛蛙翻炒加入耗油翻炒一下即可出锅

    川味麻辣牛蛙下饭又下酒的做法步骤图 第6张
  6. 超香超好吃的辣子蛙就好了

    川味麻辣牛蛙下饭又下酒的做法步骤图 第7张
  7. 辣子鸡的做法也是一样的

    川味麻辣牛蛙下饭又下酒的做法步骤图 第8张
  8. 可以多做一些,看剧吃也很爽

    川味麻辣牛蛙下饭又下酒的做法步骤图 第9张
#下饭 #牛蛙 #下酒 #川味 #麻辣
相关内容
热门图文
最近更新
推荐阅读