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家炖海鳝鱼

来源：料理馆 1.2W 次
家炖海鳝鱼的做法步骤图，家炖海鳝鱼怎么做好吃

用料  

海鳝鱼 1条
葱 1根
姜 3片
蒜 2瓣
八角 1个
香叶 2片
十三香 1勺
耗油 1勺
料酒 2勺
生抽 2勺
盐 适量
鸡精 1勺
香菜 1根

家炖海鳝鱼的做法  

  1. 鳝鱼洗静切段，用料酒腌渍15分钟去腥

    家炖海鳝鱼的做法步骤图，家炖海鳝鱼怎么做好吃 第2张

  2. 热锅冷油，放八角香叶炸香

    家炖海鳝鱼的做法步骤图，家炖海鳝鱼怎么做好吃 第3张

  3. 放鳝鱼煎至微黄，放葱香蒜炒香

    家炖海鳝鱼的做法步骤图，家炖海鳝鱼怎么做好吃 第4张

  4. 加没过鱼的清水

    家炖海鳝鱼的做法步骤图，家炖海鳝鱼怎么做好吃 第5张

  5. 加入盐，耗油，生抽，十三香，大火烧开，小火慢炖20分钟左右。

    家炖海鳝鱼的做法步骤图，家炖海鳝鱼怎么做好吃 第6张

  6. 大火收汁，好香啊，汤汁浓郁美味

    家炖海鳝鱼的做法步骤图，家炖海鳝鱼怎么做好吃 第7张

  7. 撒鸡精，葱花香菜出锅！

    家炖海鳝鱼的做法步骤图，家炖海鳝鱼怎么做好吃 第8张

  8. 美味

    家炖海鳝鱼的做法步骤图，家炖海鳝鱼怎么做好吃 第9张

  9. 开造！

    家炖海鳝鱼的做法步骤图，家炖海鳝鱼怎么做好吃 第10张
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