用料
毛蚶 | |
姜 | 4片 |
醋 | 勺 |
凉白开 | 克 |
海盐 | 克 |
料酒 | 勺 |
烫毛蚶 by wqy的做法
毛蚶 海盐养殖 扔掉死蚶
姜片 洗净 取2片 切末取一口锅
加适量水 加入姜片2片
料酒1汤匙水滚 关火
倒入毛蚶 盖上盖子45秒后
把毛蚶 倒出 沥水用银币 或者 勺子🥄勺柄 撬开毛蚶壳
准备 一碗凉白开 洗去毛蚶的泥沙
姜末 倒入 醋,作为 蘸料
毛蚶 | |
姜 | 4片 |
醋 | 勺 |
凉白开 | 克 |
海盐 | 克 |
料酒 | 勺 |
毛蚶 海盐养殖 扔掉死蚶
姜片 洗净 取2片 切末
取一口锅
加适量水 加入姜片2片
料酒1汤匙
水滚 关火
倒入毛蚶 盖上盖子
45秒后
把毛蚶 倒出 沥水
用银币 或者 勺子🥄勺柄 撬开毛蚶壳
准备 一碗凉白开 洗去毛蚶的泥沙
姜末 倒入 醋,作为 蘸料