减糖80%—自制低糖酸奶吃法

相信学会自制酸奶后的人，都会发现，其实我们被酸奶骗了，它健康的外表下，包住的是颗需要多糖的心。

所以我对酸奶又爱又恨，糖放少了，没啥味道，放多了，吃糖太多不利于健康。

琢磨了一下，有两个办法，一是巧妙减糖，二是借助本身含糖的水果、干果，这样子酸奶不加糖也影响不大。也可以两者结合，减重的同学可以借鉴。

用料  

减糖80%—自制低糖酸奶吃法的做法  

1. 自制酸奶一碗

2. 撒点赤砂糖，这里不到1克，可以马上开吃。

3. 喝了一层酸奶后，再撒一点糖，也不到1克，既吃到糖也吃到酸，在糖还没完全融化到酸奶之前吃到糖，哪怕是少量的糖都可以在味觉上觉得糖度合适，因为这个时候酸奶吃进嘴巴里可以咬到糖粒，让人觉得很满足，可以达到欺骗味觉获得满足的目的。
   
   如果按照常规自制酸奶吃法，这么一碗酸奶至少要10克糖才能达到普通酸奶的味道。
   
   我一般撒两次就够，不到2克。

4. 第二种是不加糖，加入最近爱吃的菠萝蜜干。

5. 菠萝蜜干插进酸奶当勺子吃酸奶，味道也很棒，菠萝蜜干本身含糖，用含糖干果配酸奶，也可限制糖类摄入。
   
   换成新鲜水果粒比如香蕉、芒果等甜度比较高的水果更好，因为家里没有，就选择了菠萝蜜干，反正总是要吃的，和酸奶配合，就避免酸奶放大量的糖。
   
   我是懒得重新拍照，所以在第一碗撒了一点糖的酸奶里插了菠萝蜜干，当然果干、新鲜水果粒、加微量糖味道更好，想要更加健康的，在这一步可以不加糖。
   
   注意一定要加甜味水果，不甜的水果加了也无用，无法压住酸奶的酸。

6. 菠萝蜜干表现棒棒的😜

7. 诱人