用料
板栗500 | 克 |
排骨 | 1500克 |
姜 | 4片 |
葱 | 1根 |
八角 | 4个 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 15克 |
花椒 少许 | 15粒 |
桂皮3克 |
板栗炖排骨的做法
排骨焯水去血水
锅烧热放油,油热7分下调料煸炒
料炒出香味放排骨炒制金黄加生抽老抽上色添水炖20分钟
加盐,加板栗炖15分钟
出锅放蒜
用料
板栗500 | 克 |
排骨 | 1500克 |
姜 | 4片 |
葱 | 1根 |
八角 | 4个 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 15克 |
花椒 少许 | 15粒 |
桂皮3克 |
板栗炖排骨的做法
排骨焯水去血水
锅烧热放油,油热7分下调料煸炒
料炒出香味放排骨炒制金黄加生抽老抽上色添水炖20分钟
加盐,加板栗炖15分钟
出锅放蒜