竹笙粉葛海底椰汤

[爱心]功效：汤中的海底椰，竹荪能滋阴、润肺止咳、清热利湿；葛根能清火，排毒；搭配健脾、除湿的薏米，芡实，淮山和猪骨同煲2小时，汤色清甜，不仅散热消暑，养颜消脂，并有降血脂，降血糖，预防心脑血管疾病之功效。

用料  

竹笙粉葛海底椰汤的做法  

1. 
   
   [爱心]原料：竹笙6克，海底椰20g。淮山30g，百合10g，粉葛20g，芡实25g，猪骨头500g，盐适量。
   [爱心]制作：将汤料放入清水中浸泡15-20分钟，然后滤水捞起待用；竹笙用温水泡发60分钟，洗净去根部后切段待用。将主料放入沸水中煮8-10分钟，以出去血污、异味，捞起待用，将待用的汤料（竹笙除外）、主料放入汤煲，加入2升清水，用大火煮沸后，调至小火慢煲90-120分钟；建议竹笙于熄火前30分钟投放；请于熄火前5分钟加入适量食盐调味。