椰子竹笙鸡汤

一只两用，鸡腿鸡翅鸡肝焖花菇豆腐，剩下的用来煲汤

用料  

椰子竹笙鸡汤的做法  

1. 1.竹笙用清水需浸泡两小时以上，去掉泥腥味。
   2.打开椰青，挖出椰肉，都放进汤锅。
   3.加2-3片姜煲水，水滚后，下鸡和扇骨汆水后放入汤锅。
   4.红枣去核，因枣核热性上火。
   5.放入2-3片姜，汤锅煲鸡鸭汤模式3小时。