竹笙煲鸡汤

用料  

竹笙煲鸡汤的做法  

1. 1.鸡肉斬大件洗干净，冷水下锅焯水，去下血水。                                                                      2.鸡肉焯水洗干净后先煲汤一小时，然后再放竹笙和红枣煲半小时，最后汤加点盐调味即可。