今天去超市正好买了一盒菠萝,特别想吃烤菠萝,于是就搜罗一下家里的食材来一顿啦
用料
菠萝 | 小半只 |
大虾仁 | 十只左右 |
料酒 | 两勺 |
盐 | 少许 |
菜花 | 一小棵 |
番茄 | 一只 |
胡椒碎 | 少许 |
菠萝番茄烤虾的做法
垫上锡纸,将虾放入,放入料酒,盐胡椒碎腌制
将菜花切碎,铺在虾的周围
西红柿切丁,均匀铺在食材炒面
最上面码上菠萝
盖上锡纸烤25分钟,拿开锡纸再考15分钟
小贴士
番茄和菠萝要放在上面,不容易被料酒和盐的味道过分沾染,烤制中流下的汤汁还可以使下方的菜花与虾仁入味
我买来的菠萝就是切好的,不太想再切小块,大块吃着才过瘾呐
至于为什么我说它是菠萝而不是凤梨……因为凤梨不会这么便宜的(›´ω`‹ )