用料
酸菜(翠花酸菜) | 1包 |
五花肉 | 1块 |
花椒 | 1小把 |
小葱 | 2根 |
姜 | 4片 |
蒜瓣儿 | 4瓣 |
盐 | 适量 |
糖 | 小半勺 |
简版酸菜汤(东北)的做法
五花肉切片,油(少)炒香花椒后煎五花肉到两面金黄,加蒜瓣儿、姜、小葱。
炒酸菜(洗一遍,我喜欢吃酸点的)到微干。
加热水,大火烧开,小火煲一个半小时。
加盐、糖调味。
用料
酸菜(翠花酸菜) | 1包 |
五花肉 | 1块 |
花椒 | 1小把 |
小葱 | 2根 |
姜 | 4片 |
蒜瓣儿 | 4瓣 |
盐 | 适量 |
糖 | 小半勺 |
简版酸菜汤(东北)的做法
五花肉切片,油(少)炒香花椒后煎五花肉到两面金黄,加蒜瓣儿、姜、小葱。
炒酸菜(洗一遍,我喜欢吃酸点的)到微干。
加热水,大火烧开,小火煲一个半小时。
加盐、糖调味。