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简版酸菜汤(东北)

来源:料理馆 3.45W 次
简版酸菜汤(东北)的做法步骤图

用料  

酸菜(翠花酸菜) 1包
五花肉 1块
花椒 1小把
小葱 2根
4片
蒜瓣儿 4瓣
适量
小半勺

简版酸菜汤(东北)的做法  

  1. 五花肉切片,油(少)炒香花椒后煎五花肉到两面金黄,加蒜瓣儿、姜、小葱。

  2. 炒酸菜(洗一遍,我喜欢吃酸点的)到微干。

  3. 加热水,大火烧开,小火煲一个半小时。

  4. 加盐、糖调味。

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