【步骤图】空气炸
【步骤图】柠檬手
【步骤图】开胃祛
不塌陷杯子蛋糕的
简单好吃：挑选西瓜
【步骤图】低脂开
【步骤图】「滋润
姜汁撞奶-制作过
【步骤图】简单快
想吃酸菜猪肉馅儿的饺子，所以腌制白菜，用料和制作都很简单
腌制好之后可以做做饺子呀，酸菜饨粉条啥的
用料
| 白菜 | 3颗 |
| 盐 | 1:10 |
| 干净可密封罐子 | 1个 |
东北酸菜的做法
白菜掰下来洗干净
![东北酸菜的做法步骤图，东北酸菜怎么做好吃 第2张]( "东北酸菜的做法步骤图，东北酸菜怎么做好吃 第2张")
这样从中间片一下
![东北酸菜的做法步骤图，东北酸菜怎么做好吃 第3张]( "东北酸菜的做法步骤图，东北酸菜怎么做好吃 第3张")
切成条状
![东北酸菜的做法步骤图，东北酸菜怎么做好吃 第4张]( "东北酸菜的做法步骤图，东北酸菜怎么做好吃 第4张")
装到一个容器内，一层盐一层白菜
![东北酸菜的做法步骤图，东北酸菜怎么做好吃 第5张]( "东北酸菜的做法步骤图，东北酸菜怎么做好吃 第5张")
放置1-2个小时左右，中途翻拌搅合搅合
![东北酸菜的做法步骤图，东北酸菜怎么做好吃 第6张]( "东北酸菜的做法步骤图，东北酸菜怎么做好吃 第6张")
捞出来，尽量挤干水分，放到没有油的密封罐子内，如果怕密封不了可以用保鲜膜盖一下再盖上盖子，我的三颗白菜挤干水分之后就这么点，放到阴凉的地方放20-30天左右就可以取出来使用了
![东北酸菜的做法步骤图，东北酸菜怎么做好吃 第7张]( "东北酸菜的做法步骤图，东北酸菜怎么做好吃 第7张")
7天……
![东北酸菜的做法步骤图，东北酸菜怎么做好吃 第8张]( "东北酸菜的做法步骤图，东北酸菜怎么做好吃 第8张")
20天…… 等周末休息包饺子
![东北酸菜的做法步骤图，东北酸菜怎么做好吃 第9张]( "东北酸菜的做法步骤图，东北酸菜怎么做好吃 第9张")
酸菜猪肉馅饺子🥟
![东北酸菜的做法步骤图，东北酸菜怎么做好吃 第10张]( "东北酸菜的做法步骤图，东北酸菜怎么做好吃 第10张")
小贴士
白菜和盐的比例是10斤白菜100g盐，根据白菜重量自己算
一周内不要开盖子，20天内不食用，因为亚硝酸盐太重了
