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西兰花肉片

来源:料理馆 2.77W 次
西兰花肉片的做法步骤图,西兰花肉片怎么做好吃

用料  

西兰花 1朵
肉片 少量
1瓣
适量
适量
1片
生抽 适量
淀粉 适量
萝卜 半根
木耳 10朵

西兰花肉片的做法  

  1. 西兰花切块。肉切片,用少许盐,生抽,淀粉腌一下。木耳泡发后焯水。胡萝卜切丁

  2. 锅里加蒜姜,热油后转小火,倒入肉片,加入料酒翻炒均匀

  3. 转大火,倒入西兰花,木耳,胡萝卜丁,加生抽,盐翻炒一会儿,加点水,改小火,盖盖两分钟

  4. 出锅

小贴士

焖的时候注意时间,久了西兰花会黄掉

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