用料
秋葵 | 根 |
生抽 | 勺 |
油 | 克 |
干贝 | |
红辣椒 | 1只 |
蒜 | 3瓣 |
干贝灼秋葵的做法
水烧开加入秋葵、油、盐灼两到三分钟
将秋葵捞出摆盘
制作干贝汁:
将干贝泡发捏碎,热锅放油、蒜蓉、辣椒炒香后加入干贝(连带泡发的汁)、生抽,加盖煮几分钟后均匀浇上秋葵。
小贴士
干贝汁不要加盐
用料
秋葵 | 根 |
生抽 | 勺 |
油 | 克 |
干贝 | |
红辣椒 | 1只 |
蒜 | 3瓣 |
干贝灼秋葵的做法
水烧开加入秋葵、油、盐灼两到三分钟
将秋葵捞出摆盘
制作干贝汁:
将干贝泡发捏碎,热锅放油、蒜蓉、辣椒炒香后加入干贝(连带泡发的汁)、生抽,加盖煮几分钟后均匀浇上秋葵。
小贴士
干贝汁不要加盐