肉饼窝蛋煲仔饭

用料  

肉饼窝蛋煲仔饭的做法  

1. 肉馅用料酒，盐，味精，胡椒粉，精萃，淀粉，腌15分钟。

2. 煲仔里面刷油，将泡了30分钟以上的米和适量的水放入煲仔。大火烧开，改小火。

3. 待煲仔里面的水基本干了，下臆造好的肉馅，做成肉饼；盖上盖，7分钟后将鸡蛋搭在肉饼上面。再焖3分钟，洒上香葱，复制酱油，成菜。