用料
辣椒1000克 | |
盐40克 | |
白糖100克 | |
白醋三盖 | |
生姜30克 | |
大蒜3头 |
果语版辣椒酱的做法
洗净挤干水分
用原汁机摇碎辣椒也可以剁碎到我有神器所以就省事了
大蒜摇成碎泥
生姜也是如此方法摇碎
将几种食材搅拌均均
放入白糖,盐,白醋搅拌均均,
摇出来的汁味道很浓够味,一定要到里面一些够稠度就可以
最后倒入无油无水的罐子里放入冰箱冷藏一周就可以食用了
小贴士
洗辣椒是不要把辣椒蒂去掉,那样容易进水,控干水分在去掉就方便多了,辣椒汁一定道理一点不用太多那样趣味快
用料
辣椒1000克 | |
盐40克 | |
白糖100克 | |
白醋三盖 | |
生姜30克 | |
大蒜3头 |
果语版辣椒酱的做法
洗净挤干水分
用原汁机摇碎辣椒也可以剁碎到我有神器所以就省事了
大蒜摇成碎泥
生姜也是如此方法摇碎
将几种食材搅拌均均
放入白糖,盐,白醋搅拌均均,
摇出来的汁味道很浓够味,一定要到里面一些够稠度就可以
最后倒入无油无水的罐子里放入冰箱冷藏一周就可以食用了
小贴士
洗辣椒是不要把辣椒蒂去掉,那样容易进水,控干水分在去掉就方便多了,辣椒汁一定道理一点不用太多那样趣味快