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【原创制作】🍺啤酒酱香鸡翅

来源:料理馆 2.36W 次
「原创制作」🍺啤酒酱香鸡翅的做法步骤图

酱香鸡翅小朋友们的最爱。鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。

用料  

鸡翅 10个
老抽 2小勺
生抽 2小勺
冰糖或者白糖 10克
一小听
大葱段 一小段
花椒 20粒
香叶 2小片
熟白芝麻 少许
生姜切片 3小片

【原创制作】🍺啤酒酱香鸡翅的做法  

  1. 锅中倒入清水煮开后,放入洗净的鸡翅,待水再次沸腾后,用勺子撇去浮沫,继续煮2分钟后捞出沥干

    「原创制作」🍺啤酒酱香鸡翅的做法步骤图 第2张
  2. 准备好的食材和配料备用

    「原创制作」🍺啤酒酱香鸡翅的做法步骤图 第3张
  3. 不沾锅中倒入油,待油6成热开时,放入鸡翅,保持中火双面煎黄,这里提醒大家火不能大,保持中火。

    「原创制作」🍺啤酒酱香鸡翅的做法步骤图 第4张
  4. 翅中煎好后倒入啤酒🍺,葱段和生姜片烧开

    「原创制作」🍺啤酒酱香鸡翅的做法步骤图 第5张
  5. 再调入生抽和老抽,记得这里自己尝一下汤汁味,自己掌握咸淡,我这里只放生抽和老抽没有放盐。盖上盖子煮个10分钟后,开盖后加入冰糖或者白糖,改成大火,将汤汁收干即可。出锅盛盘后撒上少许白芝麻。

    「原创制作」🍺啤酒酱香鸡翅的做法步骤图 第6张
  6. 鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。

    「原创制作」🍺啤酒酱香鸡翅的做法步骤图 第7张
  7. 颜色红润

    「原创制作」🍺啤酒酱香鸡翅的做法步骤图 第8张
  8. 鲜香可口

    「原创制作」🍺啤酒酱香鸡翅的做法步骤图 第9张
  9. 鸡翅柔嫩,老少皆宜

    「原创制作」🍺啤酒酱香鸡翅的做法步骤图 第10张
  10. 这道菜是孩子们的最爱!希望你动起手来,做给你的家人们一起品尝!

    「原创制作」🍺啤酒酱香鸡翅的做法步骤图 第11张
#鸡翅 #啤酒 #酱香
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