澄粉青团(艾糍)

从小到大都喜欢吃糯米糍粑的我，当然少不了自己动手丰衣足食啦😂，小时候爷爷就特别喜欢做糯米糍粑吃，哈哈可能我随我爷爷吧😁，现在长大了动手能力更强了，看着爷爷做糍粑自己也摸索会了😜，你们养我小，我养你们老😘😘😘

用料  

澄粉青团(艾糍)的做法  

1. 把粉和艾粉还有糖混在一起

2. 混好的粉加水搅拌均匀，一点一点的加水，以免加的过多，实在加多了就在加点粉，至于什么粉看自己喜欢什么口感，然后活成光滑的面团待用

3. 这是活好的面团

4. 红豆陷

5. 面团揉好取一小团包陷，其实不包陷也好吃哦

6. 这是包好的艾糍，包好后底部可以沾点油，这样比较好脱叶子也挺香的

7. 蒸好啦，不要蒸太久哦，以免塌下去，其实我的蒸的有点久了

8. 这是冷却后用保鲜膜装好的，为了好看，主要是为了保鲜锁水，包了保鲜膜可以放置个两三天都不会硬，口感还是杠杠滴