用料
年糕 | 400克 |
梭子蟹 | 1只 |
姜 | 3-5片 |
油 | 15克 |
料酒 | 10克 |
生抽 | 5克 |
蚝油 | 5克 |
盐 | 5克 |
炒年糕(螃蟹)小美版的做法
食材准备 我加入了爱吃的蛋丝 包心菜丝 红椒丝 (根据自己的喜好调整)
15克的油 加入姜蒜 2分钟 V键 小勺 爆香
5分钟 V键 反转小勺
这是五分钟后的螃蟹🦀️
加入爱吃的包菜(150克左右)红椒 鸡蛋丝
加入年糕 生抽 蚝油 老酒 盐(调味料)5分钟 V键 反转小勺
美味的螃蟹炒年糕出锅
小贴士
我是一个螃蟹 切成了6小块 非常入味 很鲜美