好吃又简单的螃蟹炒年糕

用料  

好吃又简单的螃蟹炒年糕的做法  

1. 两只肥壮的梭子蟹

2. 手指年糕掰开

3. 梭子蟹洗干净切块，钳子需要敲打一下

4. 油里放姜片

5. 倒入螃蟹爆炒

6. 倒入料酒，生抽，老抽，糖。加一点水

7. 汁水烧开

8. 倒入年糕翻炒（年糕买来的如果硬的话可以热水里汆一下，要快）

9. 上色

10. 撒一把葱

11. 出锅，保证你可以吃一大碗。