药食同源,秋冬季进补的最佳选择是鸡,加入适量的药材,美味可口又滋补养生,不热不燥,尤其适合中老年人和女性朋友食用。
用料
红枣 | 5颗 |
当归 | 3片 |
鸡1只,选没下过蛋的小母鸡 | |
枸杞10克 | |
姜4 | 片 |
盐5 | 克 |
葱2条 | |
生抽2汤匙蚝油1汤匙,料酒2汤匙 | |
糖3克 |
当归红枣枸杞蒸滑鸡的做法
鸡洗净沥干水分砍块,加入调味料混合均匀
大约腌制2小时
红枣去核,枸杞洗净和鸡块混合均匀,当归摆上面
水开后放入锅蒸20分钟,撒上葱花即可
小贴士
当归不可放多,只需5克左右
药食同源,秋冬季进补的最佳选择是鸡,加入适量的药材,美味可口又滋补养生,不热不燥,尤其适合中老年人和女性朋友食用。
用料
红枣 | 5颗 |
当归 | 3片 |
鸡1只,选没下过蛋的小母鸡 | |
枸杞10克 | |
姜4 | 片 |
盐5 | 克 |
葱2条 | |
生抽2汤匙蚝油1汤匙,料酒2汤匙 | |
糖3克 |
当归红枣枸杞蒸滑鸡的做法
鸡洗净沥干水分砍块,加入调味料混合均匀
大约腌制2小时
红枣去核,枸杞洗净和鸡块混合均匀,当归摆上面
水开后放入锅蒸20分钟,撒上葱花即可
小贴士
当归不可放多,只需5克左右