【步骤图】简单快
【步骤图】「滋润
麻辣豆腐粉条包子
【步骤图】不需要
【步骤图】热量超
复刻肯德基蛋挞的
鲜嫩多汁的烤羊肉
【步骤图】狂甩梦
【步骤图】奶昔口
用料
| 猪脆骨 | 500克 |
| 青椒 | 1个 |
| 料酒 | 2勺 |
| 干辣椒 | 5个 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
| 食盐 | 适量 |
| 白砂糖 | 适量 |
| 孜然 | 适量 |
爆炒猪脆骨（宿舍版）的做法
猪脆骨多冲洗几遍，锅内烧开水，倒入猪脆骨，加姜片，料酒，水开后捞出沥干
![爆炒猪脆骨（宿舍版）的做法步骤图 第2张]( "爆炒猪脆骨（宿舍版）的做法步骤图 第2张")
尖椒切片
![爆炒猪脆骨（宿舍版）的做法步骤图 第3张]( "爆炒猪脆骨（宿舍版）的做法步骤图 第3张")
锅内烧油，加入干辣椒炒香
![爆炒猪脆骨（宿舍版）的做法步骤图 第4张]( "爆炒猪脆骨（宿舍版）的做法步骤图 第4张")
加入葱姜蒜
![爆炒猪脆骨（宿舍版）的做法步骤图 第5张]( "爆炒猪脆骨（宿舍版）的做法步骤图 第5张")
倒入猪脆骨，不停翻炒，变色前加入糖盐调味
![爆炒猪脆骨（宿舍版）的做法步骤图 第6张]( "爆炒猪脆骨（宿舍版）的做法步骤图 第6张")
变色后关火，加入孜然，倒入尖椒片，翻炒
![爆炒猪脆骨（宿舍版）的做法步骤图 第7张]( "爆炒猪脆骨（宿舍版）的做法步骤图 第7张")
翻炒均匀后，盛出
![爆炒猪脆骨（宿舍版）的做法步骤图 第8张]( "爆炒猪脆骨（宿舍版）的做法步骤图 第8张")
小贴士
1.猪脆骨买回，味特别重，多用清水冲洗几遍
2.过水去腥，水开立刻捞出，否则影响口感
3.变色后，关火加入孜然，多加点
