昨天买了条花鲢鱼,头做了剁椒鱼头,剩下的鱼身就做个啫啫鱼煲吧😋
正好前几天看到个视频,觉得简单快捷,试着做做,味道不错👍
用料
花鲢鱼(不含头) | 1条 |
洋葱 | 半个 |
姜 | 1大块 |
葱段 | 适量段 |
米酒/黄酒(浇锅用) | 2勺 |
海鲜酱/柱侯酱 | 1勺 |
郫县豆瓣酱 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 0.5勺 |
白胡椒粉 | 适量 |
淀粉 | 2勺 |
米酒/黄酒 | 1勺 |
花生油 | 2勺 |
啫啫鱼煲的做法
昨天买了条花鲢鱼,头做了剁椒鱼头,剩下的鱼身就做个啫啫鱼煲吧😋
正好前几天看到个视频,觉得简单快捷,试着做做,味道不错👍
用料
花鲢鱼(不含头) | 1条 |
洋葱 | 半个 |
姜 | 1大块 |
葱段 | 适量段 |
米酒/黄酒(浇锅用) | 2勺 |
海鲜酱/柱侯酱 | 1勺 |
郫县豆瓣酱 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 0.5勺 |
白胡椒粉 | 适量 |
淀粉 | 2勺 |
米酒/黄酒 | 1勺 |
花生油 | 2勺 |
啫啫鱼煲的做法