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莴笋虾糕

来源:料理馆 2.67W 次
莴笋虾糕的做法步骤图,莴笋虾糕怎么做好吃

家里有宴席的时候,和厨师偷师来的,因为实在太美味了!分享过来,一起吃好吃的~

用料  

莴笋 1根
虾糕 1盒
1勺
香油 2滴
水淀粉 适量
胡椒 半勺
味精 少许/不放

莴笋虾糕的做法  

  1. 莴笋焯水,煮个半熟

    莴笋虾糕的做法步骤图,莴笋虾糕怎么做好吃 第2张
  2. 虾糕焯水,捞出

    莴笋虾糕的做法步骤图,莴笋虾糕怎么做好吃 第3张
  3. 热锅冷油,一起下锅炒,放盐一勺,味精半勺,胡椒少许,炒到一会儿,放水淀粉勾芡,翻炒一分钟后滴一两滴香油,再炒均匀,出锅~不难,但是爆炸好吃~因为虾糕本身就很香,加上清炒之后的莴笋香,很完美~

    莴笋虾糕的做法步骤图,莴笋虾糕怎么做好吃 第4张

小贴士

味精不用太多奥,对人身体不好,我会选择不放;焯水是必要的,可以让东西熟的更快~尤其是莴笋

#莴笋虾糕 #好吃 #莴笋
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