平时墨鱼干见的比较多,难得买一次新鲜墨鱼🦑,用青椒爆炒炒级鲜脆,好吃😋
用料
鲜墨鱼 | 1只 |
青椒 | 适量 |
姜蒜 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
爆炒青椒鲜墨鱼🦑的做法
新鲜墨鱼用剪刀去骨头,眼睛,去内脏,洗干净剥掉外皮,切小块开水汆烫一下捞出沥干水分备用。
油锅爆香姜蒜
放入青椒翻炒,放少许盐至炒软
放入墨鱼爆炒
加适量蚝油翻炒片刻
加少许水翻炒收汁起锅装盘
小贴士
平时墨鱼干见的比较多,难得买一次新鲜墨鱼🦑,用青椒爆炒炒级鲜脆,好吃😋
用料
鲜墨鱼 | 1只 |
青椒 | 适量 |
姜蒜 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
爆炒青椒鲜墨鱼🦑的做法
新鲜墨鱼用剪刀去骨头,眼睛,去内脏,洗干净剥掉外皮,切小块开水汆烫一下捞出沥干水分备用。
油锅爆香姜蒜
放入青椒翻炒,放少许盐至炒软
放入墨鱼爆炒
加适量蚝油翻炒片刻
加少许水翻炒收汁起锅装盘
小贴士