这个菜小时候我妈妈弄给我吃过几次,后来我在城里就没有吃到这个,今天突然这个也让我回忆起妈妈的味道
用料
地皮菜 | |
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 克 |
小葱 | 1根 |
地皮野菜的做法
在家霉了好多天今天刚好雨停想出去走走突然发现一个宝贝,于是就想打它主意想把它带回家
还发现了这个,就这两个还是手下留情发给你,等你多长些我再来看你,哈哈
捡回来的地皮菜洗去来不是一点点麻烦草太多,
整整洗了半小时,两碗地皮菜被我洗成了一碗,不过确实洗的很干净
锅里烧油,先打好的鸡蛋打碎过炒熟撑起(忘记拍照片)锅洗净烧油热放地皮下锅翻炒几下倒入鸡蛋在一起炒,起锅前放一点盐翻炒在撒一点点葱花即可,味道非常鲜,千万别放鸡精
已经炒好了了,味道真的鲜美