可乐鸡翅最简单最家常啦,从小就爱吃麻麻做的这道菜,现在自己也会做了,把菜谱分享给大家~
用料
鸡翅 | 8个 |
可乐 | 1瓶(罐装) |
姜 | 6片 |
葱 | 1根 |
蒜 | 6瓣 |
盐 | |
料酒 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
可乐鸡翅【家常】的做法
葱姜蒜切片准备
鸡翅洗净并改刀,以便入味
冷水入锅,待水开后继续煮一到两分钟,然后捞出用温水洗净血沫,放到一边备用。
锅中加入少量油,将鸡翅放入(如果怕被油溅到就改小火)。
煎至两面金黄,改大火倒入可乐、加入葱姜蒜、适量料酒、生抽。
小贴士
收汁时要反复翻炒,且要注意汤汁过火