黄秀-可乐鸡翅家常做法

基于家里小朋友点名要吃的菜谱，为了满足儿子的愿望，做个自创可乐鸡翅，喜欢的点个赞，不喜欢的看过就解散！

用料  

黄秀-可乐鸡翅家常做法的做法  

1. 这次准备的是12个鸡翅，清水侵泡半小时，泡出血水后用清水清洗干净。

2. 锅里加入清水，鸡翅，姜片，适量料酒去腥，开火，烧开后的水面会有浮沫。

3. 煮好后关火，捞出鸡翅过凉水，并清除多余杂质后，沥干水分。

4. 起锅烧油，油温升至5成热，加入鸡翅，煎制金黄色。

5. 煎好后的鸡翅里加入可乐，可乐需要没过鸡翅。

6. 把准备好的调料，盐，花椒粉，胡椒粉，生抽，老抽，姜片，葱，一起放入锅中调味。

7. 加入调料后，盖上锅盖，开小火，慢煮15分钟。隔几分钟适当搅拌一下，以便鸡翅全面入味。

8. 15分钟后，开大火收汁，并用锅铲搅拌均匀，关火。

9. 按照自己喜欢的摆法装盘，多余的酱汁可以浇在鸡翅上，有条件的可以撒上白芝麻。一盘秀色可餐的可乐鸡翅家常做法就完成了。

小贴士

这里的调料是根据鸡翅的多少适量添加，因为是做给小孩吃，没加味精和鸡精，一般大人吃可以根据自己口味调整。