料理馆 > 特色菜品 > 菜谱
导航

无油无淀粉版减脂鸡肉肠

来源:料理馆 5.86K 次
无油无淀粉版减脂鸡肉肠的做法步骤图

就突然想吃鸡肉肠   就根据下厨房厨友的食谱改编了这个无油无淀粉的减脂鸡肉肠

用料  

鸡胸肉 220克 300大卡
鸡蛋 1个 72大卡
熟鹰嘴豆 60克 96大卡
2.5克 0大卡
生抽 5克 2大卡
老抽 1克(可不加)
奥尔良粉 1克 1大卡
5克 3大卡
玉米粒 20克 20大卡

无油无淀粉版减脂鸡肉肠的做法  

  1. 把鸡胸肉切块 熟鹰嘴豆和鸡蛋放到料理机打碎   再加入所有作料拌匀

    无油无淀粉版减脂鸡肉肠的做法步骤图 第2张
  2. 装进裱花袋挤入模具里   也可以灌成肠  我家没这设备  就用了模具  没有模具的情况下还可以用锡纸包起来两头捏成糖果纸那样

    无油无淀粉版减脂鸡肉肠的做法步骤图 第3张
  3. 用勺子压平 上火蒸  冷水下锅蒸20分钟 闷五分钟 完成

    无油无淀粉版减脂鸡肉肠的做法步骤图 第4张

小贴士

总共大概在494大卡
我这些材料做了9根半  
冷藏2-3天 冷冻3个月

#鸡肉 #淀粉 #减脂 #无油
相关内容
热门图文
最近更新
推荐阅读