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带饭100天打卡～第1
吃了三周鸡胸肉了，变着法子做，终于有个拿得出手的了
用料
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 洋葱 | 半个 |
| 香菇 | 若干朵（根据自己喜好来） |
| 料酒 | 少量（去腥作用） |
| 耗油 | 一勺 |
| 生抽 | 提鲜，根据口味调节（生抽是咸的，把握量） |
| 盐 | 根据自己口味添加 |
| 黑胡椒或白胡椒 | 少许，调味用 |
| 十三香或五香粉 | 少许，调味用 |
| 鸡精 | 少许，提鲜用 |
| 姜粉 | 少许，去腥用 |
减脂期无油无淀粉鸡胸肉饼简单好做的做法
这步忘记拍照了，手剁鸡胸肉，鸡胸肉剁好以后，在上面平铺洋葱，香菇，接着剁。
这样的好处就是成品这三种菜不用另外混合了，也可以分开剁碎加入所有调味料，充分搅拌
有点像饺子馅![减脂期无油无淀粉鸡胸肉饼简单好做的做法步骤图 第2张]( "减脂期无油无淀粉鸡胸肉饼简单好做的做法步骤图 第2张")
不粘锅，注意一定要不粘锅，中火
用勺子挖出一坨，放着锅里，用勺子背压平![减脂期无油无淀粉鸡胸肉饼简单好做的做法步骤图 第3张]( "减脂期无油无淀粉鸡胸肉饼简单好做的做法步骤图 第3张")
等肉饼和锅可以轻易分离了，就翻面，继续中火煎
![减脂期无油无淀粉鸡胸肉饼简单好做的做法步骤图 第4张]( "减脂期无油无淀粉鸡胸肉饼简单好做的做法步骤图 第4张")
完成
沙拉碗下面铺好煮过的青菜，上面盖上鸡肉饼，鸡肉饼放一会会有汁水流出，刚好可以让水煮青菜有味道![减脂期无油无淀粉鸡胸肉饼简单好做的做法步骤图 第5张]( "减脂期无油无淀粉鸡胸肉饼简单好做的做法步骤图 第5张")
