其实挺讨厌不上班的日子/一个人在家/能在床上挺尸到下午/有点饿/想念家乡的馄炖/从京东到家订了些蔬菜/买了点馄炖皮/从包到下锅/也就花了半小时/味道真是不错/发给我妈妈看/他说馅多了/包的像饺子/哈哈/原谅我吧/第一次包馄炖/不禁想夸一夸/为何我如此贤惠/哈哈😄
用料
五花肉 | 适量 |
虾 | 适量 |
胡萝卜 | 半根 |
葱 | 适量 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
家乡馄炖的做法
准备食材。
放进绞肉机。
绞碎。
超市买的现成馄炖皮,因为我不会擀面皮,原谅我是个南方人。
食材准备完毕。
记得在肉馅里拌入生抽和蚝油哦。
馄炖皮里放一点肉馅,然后用手随意一捏,就ok啦,好吧,我承认造型有点丑,但是还好,下锅并没有散开哦。
好了,下锅开煮吧。
开吃了(加一点点香油,味道更好)。
小贴士
我妈妈说肉馅放的有点多,放多了看起来像饺子,馄炖里的馅应该少放一点。
好吧,原谅我第一次包馄炖。
不过吃起来不错哟,