番茄巴沙鱼/鸡胸肉

用料  

番茄巴沙鱼/鸡胸肉的做法  

1. 1、巴沙鱼/鸡胸肉切薄片腌制：1勺蚝油、1勺生抽、1勺料酒、适量姜块、黑胡椒、玉米淀粉抓匀，淋少许橄榄油锁住水分。
   2、热锅冷油，倒入切碎的番茄🍅，加盐炒出汁水，再加一包笑厨番茄酱，倒水煮开。
   3、加巴沙鱼片煮开后加盐调味，放香菜、葱末。