用料
梭子蟹 | 一斤 |
葱 | 三根 |
姜 | 5-6片 |
盐 | 小半勺 |
生抽 | 一勺 |
油 | 适量 |
老抽 | 1勺 |
淀粉 | 适量 |
葱香爆炒梭子蟹的做法
1.梭子蟹洗干净,切口粘上淀粉
2.先刷一层油,放入一半葱姜爆炒,炒到微微焦,倒入剩下的葱姜
3.放入梭子蟹翻炒,加入生抽老抽以及盐翻炒
4.放入水收汁,完工
用料
梭子蟹 | 一斤 |
葱 | 三根 |
姜 | 5-6片 |
盐 | 小半勺 |
生抽 | 一勺 |
油 | 适量 |
老抽 | 1勺 |
淀粉 | 适量 |
葱香爆炒梭子蟹的做法
1.梭子蟹洗干净,切口粘上淀粉
2.先刷一层油,放入一半葱姜爆炒,炒到微微焦,倒入剩下的葱姜
3.放入梭子蟹翻炒,加入生抽老抽以及盐翻炒
4.放入水收汁,完工